Tag: San Marzano Rode wijn kopen

De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. Langzame rijping zorgt voor optimale ontwikkeling van de aroma’s in de druiven.

Negroamaro is een druif die vooral komt in Puglia, het zuidelijkste deel van Italie. De druif staat bekend om zijn donkere kleur en wijnen met fruitige en kruidige aroma’s en een klein bittertje op het einde.

In de derde week van september worden de druiven geoogst, waarna de vergisting plaats vindt in RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens ook op RVS tanks om de fruitigheid te behouden.

Het is een diep paarse wijn met een geurig boeket van zwarte bessen, rijp fruit, kruiden en tijm. Een fluweelzachte lange afdronk maakt het helemaal af. Deze Negroamaro combineer je met bijvoorbeeld vlees of gerijpte kazen.

San Marzano Il Pumo Negroamaro kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 8.95 Euro
Prijs: 8.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Il Pumo Negroamaro

Naar aanbieder

De drie druiven soorten (Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro) doe voor deze Gran Trio, oftewel de TR3 Pumi zijn gebruikt, groeien op in een perfect klimaat. En deze komen van de oudste wijngaarden van San Marzano. Veel zonneschijn zorgt voor veel zachtheid. De frisse wind die door de oude stammen waait geeft juist weer verkoeling. Hierdoor verloopt het rijpingsproces langzaam en evenwichtig. De wijnmaker van San Marzano houdt het groeiproces nauwlettend in de gaten en als deze rijp genoeg is start men met de handmatige oogst. Langs de oude stokken worden alle trossen gecontroleerd en voorzichtig naar het wijnhuis San Marzano gebracht. Hier krijgen de trossen een zachte persing en ondergaat het sap maar liefst zes maanden hout lagering. Een deel van de gebruikte vaten is nieuw. Doordat dit nieuw is geeft het houten vat veel smaak aan San Marzano TR3 Pumi Rood.

In het glas heeft de TR3 Pumi een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus ruiken we zwart fruit zoals braam, kers en bosbes, maar na wat walsen en zuurstof ook tonen van chocolade, pruimen, rozijntjes en wat zoetige kruiden. In de mond is de TR3 Rosso erg zacht en bijna romig met wederom het zwarte fruit maar ook proeven we in de keel wat vanille, cacao en toffee.

San Marzano TR3 Pumi Rosso kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 8.95 Euro
Prijs: 8.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano TR3 Pumi Rosso

Naar aanbieder

Negroamaro F wordt gemaakt van drie wijngaarden in Contrada Monte La Conca met bijzonder oude Negroamaro wijnstokken. De percelen liggen op de klassieke rode bodem van de regio, die rijk is aan ijzeroxide, en hebben struiken die zorgvuldig met de hand worden geoogst met behulp van kleine mandjes. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gevinifieerd met wilde gisten en vervolgens 12 maanden gerijpt in Franse en Kaukasische eiken vaten.

Zeer diep paarsrood; breed en complex naar de neus, met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Een volle wijn, zacht en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.

Lekker bij: hartige voorgerechten, vleeswaren, rood vlees, wild, pasta gerechten op basis van tomaten en gerijpte kazen.

San Marzano F Negroamaro IGP kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 20.95 Euro
Prijs: 20.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano F Negroamaro IGP

Naar aanbieder

De bodem bestaat voornamelijk uit klei en gesteente. Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Primitivo rijpt 12 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken. Een erg aangenaam bouquet met aroma’s van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur. De afdronk is intens, rijk en licht zoetig.

San Marzano Talò Primitivo di Manduria kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 11.49 Euro
Prijs: 11.49 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Talò Primitivo di Manduria

Naar aanbieder

Talò Nero di Troia Puglia IGP is een rode wijn gemaakt van Uva di Troia, ook bekend als Nero di Troia, een druivensoort uit Puglia die bekend staat om het produceren van elegante wijnen met een verfijnde smaak en geur. Een mooie zachtheid brengt de sterke tannines in evenwicht, waardoor de wijn evenwichtig in de mond is en geschikt is om te combineren met gerechten met een bepaalde structuur.

Intense en levendige robijnrode kleur; een elegant boeket van viooltjes, kersen en bramen, kruidige tonen van koriander, zwarte peper en zoethout. Geroosterde aroma’s van tabak en cacao versterken de geurbeleving. Een stevige maar elegante tannine verfijnt de structuur; een intrigerende zuurgraad maakt het fris en met een goed verouderingspotentieel.

Rijke gerechten zoals lasagne, pasta met ragoutsaus, verse handgemaakte pasta met smaakvolle sauzen. Ideaal om te combineren met rood vleesgerechten zoals gestoofd en gestoofd kalfsvlees, gegrilde steaks. Kaas van middelbare leeftijd is ook een aanrader bij deze wijn.

San Marzano Talò Nero Di Troia kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 14.95 Euro
Prijs: 14.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Talò Nero Di Troia

Naar aanbieder

Een iconische wijn, symbool van de manier van denken en werken van San Marzano. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van wijnen uit Puglia over de hele wereld heeft veranderd. Gemaakt van druiven die groeien op oude wijnstokken die minstens zestig jaar oud zijn en die zijn getraind over het traditionele Alberello-systeem van Puglia. Genius loci, de uitdrukking en trots in hun geschiedenis.

De druiven worden met de hand geoogst in gevorderde staat van rijping. Na het ontstelen en pletten, volgt koude maceratie bij 8°C voor ongeveer 24-48 uur. Thermo-gecontroleerde maceratie en alcoholisch fermentatie gedurende ongeveer 10 dagen met autochtone gisten bij 24-26°C. Daarna Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur; breed en complex boeket, fruitig met aroma van pruimen en kersenjam, hints van tabak. Vol, evenwichtig, zacht en rijk aan elegante tannines met een lange afdronk.

Deze wijn leent zich uitstekend om te combineren met hartige voorgerechten, rood vlees en wild.

San Marzano Sessantanni Primitivi Maduria kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 28.50 Euro
Prijs: 28.50 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Sessantanni Primitivi Maduria

Naar aanbieder

De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. Langzame rijping zorgt voor optimale ontwikkeling van de aroma’s in de druiven.

Negroamaro is een druif die vooral komt in Puglia, het zuidelijkste deel van Italie. De druif staat bekend om zijn donkere kleur en wijnen met fruitige en kruidige aroma’s en een klein bittertje op het einde.

In de derde week van september worden de druiven geoogst, waarna de vergisting plaats vindt in RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens ook op RVS tanks om de fruitigheid te behouden.

Het is een diep paarse wijn met een geurig boeket van zwarte bessen, rijp fruit, kruiden en tijm. Een fluweelzachte lange afdronk maakt het helemaal af. Deze Negroamaro combineer je met bijvoorbeeld vlees of gerijpte kazen.

San Marzano Il Pumo Negroamro kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 8.95 Euro
Prijs: 8.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Il Pumo Negroamro

Naar aanbieder

Dunne, kleiachtige bodem met veel keien. Thermogecontroleerde schilinweking gedurende 10 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten. Rijping gedurende 6 maanden in vaten van Frans eiken. Diep robijnrood van kleur. Intens en complex bouquet met hinten van rood fruit en kruiden. Stevige body met een fluwelen textuur en een lange afdronk. De smaakt van deze wijn komt volledig tot zijn recht bij rood vlees, gegrild vlees met rijke sauzen en rijpe kazen.

San Marzano Talò Malvasia Nera kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 11.69 Euro
Prijs: 11.69 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Talò Malvasia Nera

Naar aanbieder

Intens robijn rood van kleur. De wijn heeft een bouquet aan fruitige, bloemige aroma’s, met gedroogde kruiden en een balsamico toon. De wijn heeft een goede structuur met een zekere elegantie en interessante zuurgraad. De afdronk is gemiddeld tot lang.

San Marzano Susco Susumaniello kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 18.25 Euro
Prijs: 18.25 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Susco Susumaniello

Naar aanbieder

San Marzano Talo Primitivo Merlot is een blend welke perfect in balans is. Deze wijn is diep robijnrood met granaatreflecties. Een complex boeket met rijpe rode bessen, kersen en wat kaneeltonen. Een wijn verrijkt met fluweelzachte tannines en een lange aangename afdronk. 

Lekker in combinatie bij rood vlees, wild en harde kazen.

San Marzano Talò Primitivo – Merlot kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: San Marzano

Normale prijs (elders) : 9.95 Euro
Prijs: 9.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van San Marzano Talò Primitivo – Merlot

Naar aanbieder