Categorie: Rode wijn>Zuid Afrika

Geplaatst op

Boekenhoutskloof The Chocolate Block kopen?

Een verrassende krachtpatser uit Zuid-Afrika. In de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes: van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder en cederhout doen denken. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk.

Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter of later op de avond bij de open haard. Ook een ideale wijn om cadeau te doen.

Past goed bij: gegrild vlees, runderstoofpot, gerijpte kazen

Boekenhoutskloof The Chocolate Block kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Boekenhoutskloof

Normale prijs (elders) : 23.95 Euro
Prijs: 23.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Naar aanbieder

Geplaatst op

Jordan Cobblers Hill kopen?

Deze wijn geeft volgens de Jordans de ultieme terroirexpressie van het huis. De wijn wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt en is een eerbetoon aan de historie van de familie. De wijn is een blend van 2/3 Cabernet Sauvignon met 1/3 Merlot. De druiven groeien op westelijk georiënteerde hellingen, waar de avondzon zorgt voor warmte tot laat in de middag, en de verkoelende zeewind zorgt voor behoud van frisheid in de druiven. De mineraalrijke bodem geeft de wijn structuur en verfijning. 

De vergisting verloopt in roestvrijstalen vaten, waarbij het sap regelmatig (3 keer per dag) over de schilletjes wordt gepompt voor maximale kleur- en aroma extractie. In de kelders wordt zoveel mogelijk gewerkt met behulp van zwaartekracht. De malolactische vergisting verloopt in eikenhouten vaten, waarna de beste wijnen worden geselecteerd en gedurende 24 maanden verder rijpen in barriques.

Zeer complex en gelaagd in de neus, met aroma’s van zwarte kersen en bramen, een beetje munt en intense vanilletonen en kruidigheid. Stevig van smaak met rijpe, zachte tannines.

Overige informatie:

  • 2012- Gold at the 2015 IWSC competition
  • 2011- Gold at 2014 UK Sommelier wine Awards
  • 2010- Silver at Veritas Wine Awards
  • 2010- Outstanding Gold at International Wine & Spirits
  • 2009- Gold at 2013 Decanter Wine Awards
  • 2021- Platter’s – ****/* – Higly Recommended

 

Jordan Cobblers Hill kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Jordan Stellenbosch

Normale prijs (elders) : 40.95 Euro
Prijs: 40.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Jordan Cobblers Hill

Naar aanbieder

Geplaatst op

Le Cap Maritime Pinot Noir kopen?

Deze Pinot Noir heeft in de neus wilde kersen, gedroogde kruiden als rozemarijn en tijm, rijpe pruimen, muskus en een lichte rook toon. In de mond is de wijn gestructureerd, nog relatief strak met mooie tannines waardoor de wijn veel belooft voor de toekomst.

Voor de 2018 Pinot Noir wordt 40% van de oogst met hele trossen vergist in betonnen eieren, de overige 60% wordt geperst en gedeeltelijk in barriques (50% nieuw) en voor een kleiner deel in 600 liter foeders vergist en gerijpt.

De rijpe stijl van de Pinot Noir, zijn kersenfruit en kruidige karakter maken dat deze wijn een heerlijke combinatie vormt met gerechten van de grill.

Overige informatie:

  • Tim Atkin – 94 punten (2018)
  • Jancis Robinson – 16,5 punten (2018)
  • Platters’s – ****(*) 

Le Cap Maritime Pinot Noir kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Boekenhoutskloof

Normale prijs (elders) : 44.95 Euro
Prijs: 44.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Le Cap Maritime Pinot Noir

Naar aanbieder

Geplaatst op

Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon kopen?

Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. In de geur wilde bessen, zwarte bessen, specerijen, cederhout en tabak. Neem een slok en er komen nog bramen, laurier, peper en pruimen bij. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange afdronk. De verfijnde, goed geïntegreerde tannines duiden op een aanzienlijk ouderingspotentieel.

Een enkeling zal deze wijn op zichzelf drinken, de meesten zullen er de voorkeur aan geven hem bij eten te schenken. Zo’n grote, dikke wijn heeft wel wat uitdaging nodig. Smaakrijke gerechten in de trant van gegrild rood vlees, mooi wild en lam. Een feestmaal!

Wine Spectator, maart 2017 – 92 punten (2014)

“A rock solid Cabernet, with a core of red currant paste and warm raspberry coulis flavors, woven with light savory and iron notes. The finish is nicely polished and the toast well-integrated. The fruit sails through. Drink now to 2022.”

Tim Atkin, 2016 – 91 punten (2014)
Antonio Galloni, Vinous, mei 2017 – 89 punten (2014)                         

                

Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Boekenhoutskloof

Normale prijs (elders) : 41.95 Euro
Prijs: 41.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon

Naar aanbieder

Geplaatst op

False Bay Bush Vine Pinotage kopen?

Elegante Pinotage, rijk en zacht met kruidig rood fruit in de neus. In de smaak sappig rood fruit met zachte tannines.

Lekker bij gegrild vlees en bij stoofschotels.

Overige informatie: 

Perswijn 1-2015: ***(*) 2013

False Bay Bush Vine Pinotage kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Waterkloof

Normale prijs (elders) : 7.95 Euro
Prijs: 7.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van False Bay Bush Vine Pinotage

Naar aanbieder

Geplaatst op

Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot kopen?

Deze bijzondere blend heeft een diep rode kleur, met een paarse zweem. De neus combineert de kenmerken van Merlot en Cabernet met geuren van cassis, rijpe pruimen en kersen. De smaak is krachtig, maar elegant. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door een lichte minttoon en houttonen afkomstig van de nieuwe Frans eiken barriques.

Lekker om zo te drinken en goed te combineren met Italiaanse gerechten. 

Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Jordan Stellenbosch

Normale prijs (elders) : 10.95 Euro
Prijs: 10.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot

Naar aanbieder

Geplaatst op

Bergsig Estate Oom Prop Reserve Cabernet Sauvignon kopen?

Krachtig Cabernet met een diepe granaatrode kleur. En met elegantie. Klassiek van geur: sigarenkistjes, zwarte bessen en een rijke, spannende rokerigheid. Complex en gelaagd. Mede door oudering op nieuwe Frans eikenhouten vaten. Een wijn die gerust enkele jaren in de kelder kan liggen.

Dinertje? Combineer deze klassiek met vleesgerechten: van gegrild rood vlees tot een herfstige stoofpot. Later op de avond doordrinken bij een stuk belegen kaas. Of een stukje zeer pure chocolade. Past goed bij: gegrild vlees, stoofpot, harde kazen.

Overige informatie

Michelangelo Awards – Gouden medaille (2019)
Platter’s Wine Guide – ****(*)(2017)

Bergsig Estate Oom Prop Reserve Cabernet Sauvignon kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Bergsig Estate

Normale prijs (elders) : 26.50 Euro
Prijs: 26.50 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Bergsig Estate Oom Prop Reserve Cabernet Sauvignon

Naar aanbieder

Geplaatst op

Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage kopen?

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ’tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De pinotage, een kruising van pinot noir en cinsault, is een echt Zuid-Afrikaans product. Hij levert de mooiste resultaten op als hij is aangeplant in de vorm van bosjes, bush vines, dus niet op draden. De natuurlijke schaduw van de bladeren zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping. Deze pinotage is een trots product van mooie bush vines.

Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Bellingham

Normale prijs (elders) : 24.95 Euro
Prijs: 24.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage

Naar aanbieder